カリタとメリタ基礎知識
カリタ、メリタと聞くと何だと思いますか？
同じような名前が並んでいる…
違いはあるのか？
コーヒーのメーカーと答えた人は、コーヒー好きですよね☕️
しかも、コーヒーをハンドドリップで抽出する人ではないでしょうか？
実は私はカリタとメリタというものが別物だとは知らなかったのです
もう何年も、毎日カリタの陶器製のコーヒードリッパーでコーヒーを入れていたのにもかかわらず…
もしかして、他にもそんな方がいらっしゃるかもしれないので簡単に説明をしますと
☕️カリタ
日本の老舗コーヒーメーカー
☕️メリタ
ドイツの老舗コーヒーメーカー
もともとはメリタさんが、ご主人に美味しいコーヒーを毎日淹れてあげたくて開発したもの
ハンドドリップのドリッパーの元祖と言われています
次にそれぞれの違いや特徴についてもう少し詳しく説明いたします
カリタとメリタ それぞれの違い・特徴・個人的感想
カリタの特徴
特徴としては三角錐の底には3ツ穴があり、日本国内ではハンドドリップと言えばカリタというイメージの方が強いのではないでしょうか？
・お湯の注ぎ具合は自分で調整が必要
・その為、自分で好みの味に抽出することができる
※テクニックは必要
実は私は10年以上カリタのドリッパーを愛用しています
カリタにはいくつものデザインやカラーがあり、私は陶器製でブラウンのものを愛用しています
そんなに洗練されたデザインではないのに、なぜかおしゃれに見え、またコーヒーを美味しく淹れているような気分にさせてくれます
ただ、なかなかドリップの技術は上達せず…
メリタの特徴
三角錐の底には1つ穴が開いているだけ
その為、ハンドドリップながらもドリップの具合をドリッパーが調整してくれるという優れもの✨
ということで、今回お家でコーヒーを美味しく淹れるために、メリタのドリッパーを購入してみました
お湯の入れ加減を調整することをテクニックはドリッパーさんまかせにしてしまおうという、素敵な（ズボラな）計画です
おいしいコーヒーを淹れるには
コーヒーを美味しく淹れるにはドリッパーの種類だけでなく
・お湯の温度・量
・コーヒー豆の分量
・コーヒー豆の質・種類・保存状態
その他様々な調整により、美味しいコーヒーに仕上がります
ドリッパーを変えたからといって劇的に味が変わるものではなく、また、その時の自分の体調や状況によっても違いがあるのではと私は思っています
けれど、それでもコーヒー好きにとって、コーヒーの道具を揃えるだけでもワクワクします
またしばらく使ってみてから、結果報告したいと思います☕️
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